Restaurant Hotel Borgo la Tana Maratea
Die sorgfältig gestalteten Menüs enthalten lokale Zutaten in köstlichen Gerichten, die die Menschen vor Ort und die Welt um sie herum widerspiegeln.
Verwöhnen Sie Ihre Sinne und entdecken Sie neue Geschmackswelten.
Das Restaurant La Tana, empfohlen von den besten nationalen und internationalen Führern, bietet neben klassischen Rezepten der mediterranen Küche auch typische Gerichte der Meeresgastronomie, die die authentischen Aromen der lucanischen Tradition hervorheben.
Das Restaurant verfügt über einen großzügigen Speisesaal mit Klimaanlage und Heizung. Weinliebhabern bieten wir eine umfangreiche Weinkarte mit renommierten lucanischen Weinen. Unser Restaurant bietet Halbpension oder Vollpension für Hotelgäste an, aber La Tana gehört auch zu den Restaurants in Maratea, die ein À-la-carte-Menü für externe Gäste anbieten – einzigartig und bis ins kleinste Detail durchdacht.
Reservierung wird empfohlen.
Information
Öffnungszeiten
- Mittagessen: 13:00 - 14:30 Uhr
- Abendessen: 20:00 - 22:30 Uhr
À-la-carte-Menü
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VORSPEISEN
ZWEITE GÄNGE
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ERSTE GÄNGE
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ZWEITE GÄNGE
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BEILAGEN
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KÄSE
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Zöliakie und Unverträglichkeiten
Gerne berücksichtigen wir Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen, auch solche, die sich aufgrund einer Zöliakie glutenfrei ernähren. Unser Küchenpersonal ist für die Zubereitung glutenfreier Gerichte geschult und achtet darauf, Kontaminationen zu vermeiden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass unsere Küchen nicht AIC-zertifiziert sind. Wir können eine Speisekarte mit einer Auswahl glutenfreier Gerichte anbieten, die etwa 40 % unseres Standard-À-la-carte-Menüs ausmachen, mit Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen sowie Beilagen, die am Tisch serviert werden.
Wir sind uns bewusst, dass diese Art von Service für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten ein kritisches Problem darstellen kann: Trotz der Verfügbarkeit glutenfreier Produkte können wir nicht garantieren, dass keine Kreuzkontaminationen auftreten.
Zum Frühstück bieten wir überwiegend verpackte glutenfreie Produkte an.
Für uns ist es wichtig, dass Zöliakie-Betroffene eine sichere und angenehme Mahlzeit genießen können; Aus diesem Grund wird für Zöliakie-Gäste kein Aufpreis für die Zubereitung glutenfreier Mahlzeiten erhoben. Wenn der Wunsch nach glutenfreien Produkten jedoch aus persönlichen Vorlieben und nicht aus einer medizinischen Notwendigkeit resultiert, wie bei anderen Varianten, kann mit einem kleinen Aufpreis gerechnet werden.
Um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu garantieren, bitten wir Sie, uns zum Zeitpunkt der Buchung und erneut bei Ihrer Ankunft im Hotel über Ihre glutenfreien Ernährungsbedürfnisse zu informieren. Wer die Halb- oder Vollpension in Anspruch nimmt, ist verpflichtet, das gewählte Gericht mit der Bezeichnung CELIACO anzugeben. Dadurch können wir den Service besser organisieren und angemessen auf Ihre Bedürfnisse eingehen.
